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摘 要:
苏北小种蟹抢早抵沪“六月黄”风光蟹市黄梅天刚刚过去,苏北等地的清水蟹便急急抵沪入市,亮出了老食客所熟悉的“六月黄”招牌。不过,抢早入市的这类蟹个头都很小,最大的重量也不足150克。“六月黄”实际上是指公历7月份上市的隔年“重皮蟹”,打开蟹盖,能看到一层内皮,这层皮下
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