浅谈中草药对动物免疫调节的影响 |
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引用本文: | 王娟.浅谈中草药对动物免疫调节的影响[J].云南畜牧兽医,2009(3):42-43. |
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作者姓名: | 王娟 |
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作者单位: | 云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,650224 |
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摘 要: | 近来发生的牛奶中“三聚氰胺”事件,让食品安全问题再次成为人们关注的焦点。动物产品作为食品的重要组成部分,是人类摄取营养、提供优质蛋白最重要的来源。随着我国集约化养殖的快速发展,特别是在“回归自然”绿色浪潮的推动下,以及抗生素类饲用添加剂研究的不断深入,人们逐步认识到,在饲用抗生素所带来的巨大经济效益后面所隐藏的诸多弊端,从而积极寻找和研制饲用抗生素替代品。我国中药学源远流长,内容丰富,中草药在畜牧业上的应用具有毒副作用小、元残留、无耐药性的独特优势,日益受到畜牧工作者的重视。
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关 键 词: | 动物产品 中草药 免疫调节 食品安全问题 饲用添加剂 抗生素替代品 集约化养殖 饲用抗生素 |
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