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千年古茶露新颜——鼓山半岩茶遗址发掘有感
引用本文:詹梓金.千年古茶露新颜——鼓山半岩茶遗址发掘有感[J].福建茶叶,2012(2):48-49.
作者姓名:詹梓金
作者单位:福建农林大学,350002
摘    要:福州鼓山半岩茶在唐朝就负盛名。它的品质之优良如唐代茶圣陆羽《茶经》中所指,“往往得之其味极佳”。说明福州在唐代鼓山半岩茶与方山露芽一样,属当朝名荼,早已出名。见《李肇·唐国史补》。但是由于时间久远、地点变迁、史料的欠缺,福州这二处历史名茶早巳绝迹,至今要探寻其准确茶园地点并非易事。

关 键 词:岩茶  鼓山  发掘  遗址  《茶经》  历史名茶  福州  唐代
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