千年古茶露新颜——鼓山半岩茶遗址发掘有感 |
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引用本文: | 詹梓金.千年古茶露新颜——鼓山半岩茶遗址发掘有感[J].福建茶叶,2012(2):48-49. |
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作者姓名: | 詹梓金 |
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作者单位: | 福建农林大学,350002 |
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摘 要: | 福州鼓山半岩茶在唐朝就负盛名。它的品质之优良如唐代茶圣陆羽《茶经》中所指,“往往得之其味极佳”。说明福州在唐代鼓山半岩茶与方山露芽一样,属当朝名荼,早已出名。见《李肇·唐国史补》。但是由于时间久远、地点变迁、史料的欠缺,福州这二处历史名茶早巳绝迹,至今要探寻其准确茶园地点并非易事。
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关 键 词: | 岩茶 鼓山 发掘 遗址 《茶经》 历史名茶 福州 唐代 |
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