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舟曲县山野菜资源及开发存在的问题与解决措施
摘    要:正山野菜生长在山野林中,没有化肥、农药的污染,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富等特点,含有大量人体所需的脂肪、蛋白质及VA、VB1、VB2、VC、VD、VE等多种矿物质和微量元素。1自然概况舟曲县地处青藏高原东部边缘,甘肃省东南部,南秦岭西翼与岷山山脉交汇地区,属西秦岭地质构造带南部陇南山地,介于东经103°51'30″~104°45'30″,北纬33°13'~34°01'。东西长99.4km、

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