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| 推荐一道家乡传统菜——田螺头嵌肉 | |
| 作者姓名： | 张民楷 |
| 作者单位： | 淡水渔业研究中心 邮编214081 |
| 摘 要： | “民以食为天”,水产业人在教学、科研、生产劳动之余,向业内人士谈些衣、食、住、行,论些吃、喝、玩、乐,该在《休闲渔业》题材之内吧!更不论已经离退休的业人谈些“吃经”,让人们调调口味,增加食欲,吃饱吃好,增进健康,延年益寿了。我家乡(原江苏省松江县,现上海市松江区)有一 |
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