| 畜牧业生产与环境可持续发展——美国经验报告 |
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| 引用本文： | DavidBrubaker. 畜牧业生产与环境可持续发展——美国经验报告[J]. 中国家禽, 2001, 23(24): 35-36 |
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| 作者姓名： | DavidBrubaker |
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| 摘 要： | １工厂化畜牧生产（IAP）的合并自２０世纪７０年代以来，美国迅速将工业化模式应用到畜牧生产中，以垂直综合企业的大规模生产代替了传统的家庭式作坊，美国的畜牧业生产随之发生了显著的变化。工业化畜牧生产提供了大量的肉类、奶类和蛋类食品，但同时也带来了严重的环境和健康问题。农村中的社会和经济非常混乱，消费者也普遍认识到IAP所带来的客观花费。所以，美国的消费者运动正在不断成长，提倡减少IAP，并声援更有效的可持续发展战略。今天的IAP已经开始向“集约”模式转变，个人的农场主要根据公司的具体情况要求生产畜牧产品…
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| 关 键 词： | 美国 畜牧业生产 工作化畜牧生产 IAP 环境 可持续发展 |
Environmental sustainability and animal agriculture observation about the American experience |
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| David Brubaker. Environmental sustainability and animal agriculture observation about the American experience[J]. China Poultry, 2001, 23(24): 35-36 |
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| Authors: | David Brubaker |
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| Keywords: | |
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