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| 泥碳浸出液深层培养生产蘑菇菌丝体 | |
| 引用本文： | Antonio M.Martin,刘凤春.泥碳浸出液深层培养生产蘑菇菌丝体[J].食用菌,1984(3). |
| 作者姓名： | Antonio M.Martin 刘凤春 |
| 摘 要： | 食用菌菌丝体液体深层培养物,可能成为食品、食品添加物或食品补充物。食用蘑菇菌丝还可用作调味品。本研究试用泥碳浸出液深层培养Agaricuscampestris菌丝体,现介绍如下。材料和方法 (一)泥碳浸出液从加拿大纽芬兰岛茅膏菜泥碳沼泽地取Sphagnum泥碳藓,与1.5％(V/V)H_2SO_4(33克泥碳/100克溶液)混合,15磅(121℃)高压锅中浸提2小时,加压分离,后用Whatman1号滤纸过滤。 (二)菌种通过连续转接使Agaricus campes- |
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