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| 国内外胡萝卜产业现状与前景展望 | |
| 引用本文： | 李平,郁网庆.国内外胡萝卜产业现状与前景展望[J].中国果菜,2004(3):6-7. |
| 作者姓名： | 李平 郁网庆 |
| 作者单位： | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 |
| 摘 要： | 胡萝卜(Daucus carota var．sativa)为双子叶植物纲伞形科萝卜属的草本植物，起源于中亚和地中海地区，栽培历史在2000年以上。我国于13世纪经伊朗传入，日本在16世纪由我国引入。欧洲大陆10世纪从伊朗传入，16世纪传入美国。 |
| 关 键 词： | 中国 胡萝卜产业 发展现状 发展前景 栽培种 对外贸易 市场价格 冷藏 加工业 |
The Present Situation and the Prospect of the Carrot Industry Both at Home and Abroad |
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