禽曲霉菌病的病原与病因

一、病原曲霉菌属真菌，引起家禽致病的有烟曲霉菌和黄曲霉菌，致病力最强的是烟曲霉菌。它存在于饲料、垫料及周围环境中，孢子在空气中飞扬浮游，且繁殖快，适宜于室温和体温中生长，在温暖潮湿的条件下即产生孢子，其抵抗力极强。煮沸5分钟或一般消毒液经1～3小时才能将之杀死，常温存活数年。黄曲霉菌在自然界中广泛存在，高温和高湿度的环境下易于在玉米、花生、稻谷、豆饼、棉子饼、麸皮、米糠、鱼粉及肉制品等饲料中生长，并产生黄曲霉毒紊，饲喂禽类则可中毒。由于该菌在禽舍中广泛存在，禽类经常性地接触该菌，尤其当禽类机体抵抗力降低时，很易感染发病。许多研究表明，黄曲霉毒素对家禽具有免疫毒性，能在鸡胚发育时期影响鸡的免疫体系建立，但在被感染的禽类机体内不能够产生黄曲霉毒素，因为黄曲霉菌在禽类平均体温42℃条件下无产毒能力。