|
|||||
|
|
| 法国蔬菜与食品技术的进展—植物育种与种子生产的重要性（一） | |
| 作者姓名： | Yves J |
| 作者单位： | 法国国家园艺学院蔬菜系 |
| 摘 要： | 法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝… |
| 关 键 词： | 法国 蔬菜生产 蔬菜消费 植物育种 种子生产 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |