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| 加快无花果特色产业发展的几点思考 | |
| 作者姓名： | 张子德 |
| 作者单位： | 河北农业大学食品科技学院 |
| 摘 要： | <正>无花果在我国虽已有千余年栽培历史,但集约栽培未受到应有的重视,基本上处于宅旁园地零星种植的状况,近几年才应消费者需求开始进入到真正的商品化生产阶段。作为典型的特色农业,如何加快无花果产业发展呢?无花果的"特色"无花果的特色首先在于其营养和保健价值,这是无花果产业化的基础。无花果不仅味美可口、口感独特,而且营养丰富。无花果的果实柔软甘甜、性味甘平、无毒,主开胃,止泻痢,治五痔、咽喉痛、脱肛、便秘等症;还具有提高免疫力、抗衰老、降血压、助消化等功效。研究还表 |
| 关 键 词： | 五痔 商品化生产 保健价值 集约栽培 果实柔软 抗衰老 咽喉痛 降血压 泻痢 科技先导 |
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