摘 要: | 为了确定不同蔬菜品种最佳消毒方式,笔者以生菜、油麦菜、大叶苦苣和韭菜种子为供试材料,研究了2%Na OH、温汤浸种、KMn O_4、紫外线照射、Cu SO_4等消毒方式对蔬菜种子发芽率和消毒效果的影响。结果表明,不同消毒方式对不同品种蔬菜种子发芽率和消毒效果的影响不同。生菜和大叶苦苣最适宜的种子消毒方式是2%Na OH浸泡法,油麦菜最适宜的种子处理方式是温汤浸种,韭菜最适宜消毒方式是Cu SO_4处理。在基本不影响种子发芽率的情况下,4种蔬菜的污染率通过相应的消毒处理后分别下降至8%、40%、16%、6%。探索蔬菜种子最适的消毒方式,能够指导蔬菜工厂培育健壮无菌苗,以期为洁净、安全的蔬菜生产奠定实践基础。
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