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| 蛟河市主要野生食用菌资源调查 | |
| 摘 要： | 正狭义食用菌指子实体硕大的、其肉质或胶质可供食用的大型真菌,俗称蘑菇。食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。中国食用菌资源十分丰富,据卯晓岚(1988)统计,中国已知的食用菌约657种,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4%),子囊菌39种(占5.6%)。2000年统计中国的食用菌达938种, |
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