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| 马产品开发大有搞头 | |
| 作者姓名： | 王铁权 |
| 作者单位： | 中国农科院畜牧所 |
| 摘 要： | 马匹役用为机械代替，开始了产品开发，提供产品，价值很高。马肉是低脂肪、高蛋白食品，是理想的营养食品，已开始生产马肉肠并出口国外。马脂肪是一种优质油，胆固醇很低，有一种缓解作用，是高级食品，少量出口，一吨售价达2000美元以上。马血中血清量大、质量纯，可以生产药物，用于动物催请、人工多胎。马奶脂肪低，似人奶，适合饮用。发酵作成酸马奶，可以作清凉饮料，可治结核病。马皮染色最佳，可切割成三层，适作手套，手提包。马产品开发大有搞头@王铁权$中国农科院畜牧所 |
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