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《中文核心期刊要目总览》入编通知
摘    要:正主编先生/女士:我们谨此郑重通知:依据文献计量学的原理和方法,经研究人员对相关文献的检索、统计和分析,以及学科专家评审,贵刊《保鲜与加工》入编《中文核心期刊要目总览》2014年版(即第七版)之轻工业、手工业、生活服务业类的核心期刊。该书由北京大学出版社出版。书中按《中国图书馆分类法》的学科体系,列出

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