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| 中国:养鹅生产商机无限 | |
| 作者姓名： | 王毓英 王栋 刘五岳 |
| 作者单位： | 中国农科院畜牧研究所,100094 |
| 摘 要： | 鹅自身营养价值很高,鹅的经济学特性、生物学特性决定了养鹅业必将飞速发展,只有中国最具有发展养鹅生产的基础和条件,今后世界鹅产品生产主要靠中国。养鹅生产必须走产业化、规模化、商品生产之路,增加竞争力与国际接轨。今后中国畜禽产品出口,鹅产品将成为主打产品。应用高科技手段不断开展鹅产品、副产品深加工,增产、增值、增效,保证养鹅生产持续稳定高效发展。 一、养鹅业发展形势1.养鹅业必将飞速发展鹅有很高的自身营养价值,同时鹅产品的医疗保健作用正逐渐被世界大多数人所认识。营养学家认为鹅肉的化学结构与橄榄油相近(橄榄油胆… |
| 关 键 词： | 中国 商机 高科技手段 产品深加工 营养价值 产品生产 商品生产 国际接轨 产品出口 鹅产品 经济学 养鹅业 性决定 生物学 产业化 规模化 竞争力 增值 |
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