鳜鱼养殖新技术在武汉喜获成功

正近日,记者从湖北省武汉市农业农村局获悉,鳜鱼养殖新技术试养成功,2020年将投入量产。据悉,该技术通过驯养鳜鱼从食肉转为食用饲料,使鳜鱼生长速度更快,降低成本的同时,品质还得到提升。据介绍,鳜鱼是典型的肉食性鱼类,传统养殖要配套养殖饵料鱼品种,如鲮鱼、小鲫鱼、鲢鱼等。而要想养好鳜鱼,首先要养好这些饵料鱼种。"养1亩水面鳜鱼,要配套2亩水面鲮鱼,而鲮鱼养殖是让很多鳜鱼养殖户头疼的事。养大了鳜鱼吃不下,养小了鳜鱼吃不饱、产量低。有些养殖户干脆自掏腰包直接购买饵料鱼,导致成本激增,不堪重负。"据武汉市农业农村局有关工作人员介绍,饵料鱼(鲮鱼)属暖水性鱼类,水温低于7℃时便不能生长。因此除了华南地区,其他区域养殖鳜鱼均受到饵料鱼的条件限制,这也导致鳜鱼无法越冬。此外,饵料鱼容易携带病毒,存在交叉感染的风险,一般的鳜鱼养殖户很难获得丰收。