四种二价盐离子对北虫草液体培养的影响

为探究镁离子、钙离子、锌离子、锰离子对北虫草液体发酵培养的影响,为北虫草工厂化生产提供技术依据,采用单因素和正交试验相结合的方法,以北虫草菌丝生物量为指标,综合其长势和培养基状态,选择出最优二价盐离子组合。试验结果表明,当镁离子为0.10 mg·mL~(-1),钙离子为0.02 mg·mL~(-1),锌离子为0.02 mg·mL~(-1),锰离子为0.02 mg·mL~(-1)时北虫草的生物量达到最大,得到最优的二价盐离子组合。