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齐齐哈尔周边地区仔猪肠道乳酸杆菌的分离与鉴定
引用本文:
刘宇.齐齐哈尔周边地区仔猪肠道乳酸杆菌的分离与鉴定[J].猪业科学,2011,28(7):94-95.
作者姓名:
刘宇
作者单位:
黑龙江省兽医科学研究所,黑龙江齐齐哈尔,161006
摘 要:
乳酸杆菌(Lactic acid bacteria, LAB)是仔猪肠道正常微生物区系中的优势菌群,可利用糖类发酵产生大量乳酸,有的还产生乙酸及其他挥发性脂肪酸,对致病菌具有很好的抑制作用,对维持仔猪肠道微生物区系平衡和消化机能起着重要作用。
关 键 词:
乳酸杆菌
猪肠道
周边地区
齐齐哈尔
肠道微生物区系
鉴定
分离
挥发性脂肪酸
收稿时间:
2011/4/10 0:00:00
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