2005年蛋鸡业回顾与展望 |
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作者姓名: | 刘少伯 石有龙 葛翔 刘诺 |
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作者单位: | 北京海淀区圆明园西路2号中国农业大学,100094;全国畜牧兽医总站,100026 |
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摘 要: | (一)我国蛋鸡业经受一个多事之秋从2003年到去年,我国禽蛋生产遭受了许多突然事件的打击.2003年的"非典",使鸡蛋的生产和流通受到很大影响,造成鸡蛋价格长期低迷,利润滑坡.2005年又遇"禽流感",致使家禽产品(特别是禽肉)价格下跌、销售困难、库存积压,造成养殖企业资金紧张,市场流通受阻.给蛋鸡业生产、加工及相关产业也带来损失.目前,有的地区还建立了从源头到产品的全程质量追溯系统,消费者尽可以放心食用其生产的家禽产品.尽管如此,蛋鸡生产经营也肯定受到影响.
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关 键 词: | 蛋鸡业 禽蛋生产 鸡蛋价格 市场流通 家禽产品 养殖企业 禽流感 非典 利润 |
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