| 复合保鲜技术对马蹄莲切花保鲜效果的影响 |
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| 引用本文： | 吴中军,夏晶晖,吴夏.复合保鲜技术对马蹄莲切花保鲜效果的影响[J].北方园艺,2015(23):142-145. |
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| 作者姓名： | 吴中军 夏晶晖 吴夏 |
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| 作者单位： | 1. 重庆文理学院林学与生命科学院,重庆,402160;2. 湖南大学工商管理学院,湖南长沙,410000 |
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| 基金项目： | 重庆市科技攻关资助项目 |
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| 摘 要： | 以马蹄莲切花为试材,研究了微波预处理和化学保鲜剂相结合的复合保鲜技术对马蹄莲切花衰老进程的影响。结果表明:MW+PS(微波预处理+保鲜剂)处理在瓶插寿命、花径、花长分别比CK(对照)延长瓶插寿命2.3d、增加花径4.8cm、增加花长1.5cm;MW+PS处理与CK相比在水分平衡值变为负值的时间延缓3d,鲜重变为负值的时间延迟2d,鲜重变化值比CK少降低1.05g;MW+PS处理与CK比较,蛋白质含量高于CK 12.69μg/g,丙二醛含量比CK低6.71nmol/g。因此,可以认为MW+PS处理复合保鲜方法对切花马蹄莲的保鲜效果最好。
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| 关 键 词： | 马蹄莲 微波 瓶插寿命 保鲜 |
Effect of Compound Preservation Technology on Fresh Keeping of Cut Calla Lily |
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