维生素E在水产动物中的研究进展

维生素E(VE)是水产动物营养和饲料中最重要的维生素之一。它与水产动物机体的代谢、抗氧化能力、免疫功能、抗病力、繁殖功能等密切相关。综述了维生素E在水产动物中的生理功能和缺乏症。