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| 我国农产品加工业发展趋势 | |
| 作者姓名： | 蔡同一 |
| 作者单位： | 中国农业大学农产品学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 回顾过去的10年,是农产品加工业发生巨大变化的10年:农产品加工业的优质原料基地的基本形成;农产品加工业已成为中国一大支柱产业;企业所有制结构发生深刻变化;部分行业的市场集中度迅速提高;现代流通体系迅速建立;以企业为中心的技术创新体系发挥作用;农产品标准化体系逐步建立.展望未来,我国的农产品加工业发展具有广阔的发展前景. |
| 关 键 词： | 中国 组织领导 技术创新 综合利用 可持续发展 环境保护 农产品加工 发展趋势 |
| 文章编号： | 1009-6221(2003)01-0001-02 |
| 修稿时间： | 2002-12-16 |
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