干湿粮混合水分传递规律的试验研究

本文采用着色法探讨了干、湿粮在混合过程中的水份传递规律，用单因素试验的方法。建立了干、湿粮水分变化规律在原始消化，混合粮受热温度，混合比等不同条件下，随时间的变化规律，并对这些规律进行了分析，得出了水份变化量的平衡计算公式，揭示了干湿粮混合方法解决高水份粮烘干问题的内在机理。