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杂志ISSN号
正确使用挤奶机提高奶品质量
作者姓名:
赵明刚 刘加邦
摘 要:
牛奶质量的好坏不仅与脂肪、蛋白质、乳糖等各种营养成分的含量有关,而且与牛奶的卫生状况,也就是奶中细菌、体细胞以及杂质含量的多少密切相关。卫生状况差的牛奶不仅保质期短、加工特性差、乳制品质量低劣,而且危害消费者的健康。为了提高奶品质量,进一步扩大市场占...
关 键 词:
挤奶机 牛奶质量 卫生 细菌 体细胞
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