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| 6种金属离子对灵芝纤维素酶活性的研究 | |
| 作者姓名： | 何林富 王文兵 张志才 黄达明 仲媛 李海龙 杨勇 |
| 作者单位： | 1. 江苏大学生命科学研究院;江苏大学食品与生物工程学院 2. 江苏大学生命科学研究院 3. 江苏大学食品与生物工程学院 |
| 基金项目： | 江苏安惠生物科技有限公司和江苏大学高级人才专项 |
| 摘 要： | 研究了Cu2 、Mn2 、Fe2 、Mg2 、Zn2 及K 6种金属离子对灵芝纤维素酶活性的影响,测定底物中分别添加6种金属离子及不同离子浓度梯度下,灵芝纤维素酶的CMC酶活.结果表明,Cu2 、Mn2 和Fe2 对灵芝纤维素酶有抑制作用,Cu2 和Mn2 在离子浓度较低时就具有很强的抑制作用,Fe2 浓度增加至1.2 mg/mL时,其对纤维素酶的抑制作用明显增大;Mg2 、Zn2 和K 对纤维素酶酶活都有促进作用,Mg2 和Zn2 在低浓度时就有较强的促进作用,K 在试验范围内的离子梯度下,促进作用不是很明显.从试验比较分析可知,金属离子可能对来源于不同菌种的纤维素酶有较大的影响.在这项试验范围内,Cu2 、Mn2 和Fe2 是灵芝纤维素酶的抑制剂,Mg2 和Zn2 是灵芝纤维素酶的激活剂. |
| 关 键 词： | 纤维素酶 金属离子 CMC酶活 灵芝 金属离子 离子对 灵芝 纤维素酶活性 激活剂 抑制剂 菌种 来源 分析 试验比较 浓度梯度 范围 抑制作用 纤维素酶酶活 离子浓度 结果 添加 测定 影响 研究 |
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