自动降解蔬果农残延长保鲜期

正农药残留不仅严重危害食品安全,也造成巨大生态隐患。目前我国所使用的农残降解方法主要是通过去皮、清洗等方式,去除率低下,并且对进入果蔬组织内部农残几乎没有作用。北京弘宝源生物科技有限公司、美国罗格斯大学等联合研发的"蔬菜水果农药残留降解和保鲜技术方法及系列自动装置"目前已在上海、青岛、沈阳等城市使用。该装置通过配套的生物酶降解剂、农残净活化消毒喷剂、内吸型农残洗消液、附膜保鲜剂等,不但能对蔬菜水果降农残,还能保鲜。