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| 湘中地区不同整枝方式对南瓜品质及抗氧化性的影响 | |
| 引用本文： | 刘泽发,陈秋志,邹婷婷,胡一鸿.湘中地区不同整枝方式对南瓜品质及抗氧化性的影响[J].蔬菜,2016(6):17-19. |
| 作者姓名： | 刘泽发 陈秋志 邹婷婷 胡一鸿 |
| 作者单位： | 湖南人文科技学院,湖南 娄底,417000 |
| 基金项目： | 娄底市科技计划项目(2015) |
| 摘 要： | 为了提高湘中地区春提早栽培南瓜品质及抗性,采用不同整枝方式,研究对印度南瓜品质及抗氧化酶活性影响。结果表明:春提早栽培条件下不同整枝方式对南瓜果实中干物质、果胶、淀粉、还原性糖、维生素C的含量影响显著,三蔓整枝处理南瓜果实中SOD、POD、CAT的活性均高于单蔓整枝,表明适度整枝有利于植物抗逆性的形成。 |
| 关 键 词： | 南瓜 整枝 品质 抗氧化酶 |
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