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| 规模化人工养殖银鲳获得成功 | |
| 摘 要： | 正东海银鲳俗称鲳扁鱼。在浙江,这种外形扁圆的海鱼因肉质鲜美、营养丰富等特点,历来是人们餐桌上重要的一道海味。不过,从20世纪90年代开始,由于过度捕捞,加之海洋环境逐年恶化,银鲳产量逐年锐减。最关键的是,因为受各种条件的限制,银鲳一直无法人工养殖,被称为"世界上最难养的鱼"之一。不过,这种情况正在发生变化。日前,宁波大学一个科研项目经过16年艰苦攻关,成功养活了东海银 |
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