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棉铃虫蛹的营养成分分析
引用本文:陈悦娇,王晓容,赖萍,邓清波,陈阿妮.棉铃虫蛹的营养成分分析[J].仲恺农业工程学院学报,1998,11(1):11-14.
作者姓名:陈悦娇  王晓容  赖萍  邓清波  陈阿妮
作者单位:1仲恺农业技术学院食品科学系2仲恺农业技术学院中心实验室
摘    要:对棉铃虫蛹的营养成分的分析结果表明,棉铃虫蛹蛋白质含量高,氨基酸比例合理,糖和脂肪含量适中,矿物质元素含量丰富

关 键 词:棉铃虫蛹  营养成分  
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