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DL—蛋氨酸对肉用仔鸡脂肪含量的影响

作者姓名：	Heidrun-L.Bertram 王春林

摘要：	近年来,肉用仔鸡胴体中脂肪组织含量有了过多的增加。Briles等(1980)的研究表明,肉用仔鸡的脂肪对家禽养殖业及消费者的双方利益都造成相当大的损失。在美国,因鸡肉或鸡体脂肪造成的各项损失每年超过2.5亿美元。脂肪组织的发育,一方面是由于遗传因素的作用,而在另一方面,却受到营养的高度影响。据几份出版物的报道,现已证明肉用仔鸡饲料中第一限
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