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| 火鸡的育雏技术 | |
| 引用本文： | 俞志成.火鸡的育雏技术[J].农业工程技术:农产品加工,2001(7):22-22. |
| 作者姓名： | 俞志成 |
| 作者单位： | 安徽省休宁县火鸡良种场!245400 |
| 摘 要： | 火鸡又称美国地鹤、七面鸡，是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜饲养、耐粗食、抗病力和合群性强等优点。其肉蛋白质高达 30％以上，是生产动物蛋白的佼佼者，故被誉为“造肉机器”。该鸡有两个品种：一种是美国尼古拉种，公鸡体重达 35公斤～ 40公斤，但繁殖时必须人工授精，故一般农户不宜发展；另一种为吐缓鸡又称青铜火鸡，公鸡体重 10公斤～ 12公斤，母鸡体重 5公斤～ 6公斤，年产蛋 180枚，自然交配，自然孵化，很适合一般农户和养殖场发展，市场广阔。 我国政… |
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