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我国玉米深加工现状及其发展建议
引用本文:王奕娇,张庆柱,朱金鸣. 我国玉米深加工现状及其发展建议[J]. 农机化研究, 2010, 32(9)
作者姓名:王奕娇  张庆柱  朱金鸣
作者单位:1. 东北农业大学,工程学院,哈尔滨150030
2. 黑龙江省农业机械工程科学研究院,哈尔滨,150081
3. 中国船舶重工集团公司,第七零三研究所,哈尔滨150040
摘    要:玉米是人类食品和动物饲料的一种主要来源,是全世界最广泛种植的农作物,在世界的粮食生产中占有重要的地位.玉米深加工产品主要有淀粉以及衍生物蛋白粉、玉米胚油、纤维、变性淀粉、酒精、淀粉糖、味精等.为此,介绍了我国玉米深加工产业的现状以及在发展过程中存在的各种问题;同时,提出了确保我国玉米深加工产业健康发展的建议,对我国玉米深加工产业健康发展提供参考依据.

关 键 词:玉米深加工  玉米淀粉  变性淀粉  淀粉糖  酒精

The Status and Development Proposals of Corn's Deep Processing
Wang Yijiao,Zhang Qingzhu,Zhu Jinming. The Status and Development Proposals of Corn's Deep Processing[J]. Journal of Agricultural Mechanization Research, 2010, 32(9)
Authors:Wang Yijiao  Zhang Qingzhu  Zhu Jinming
Abstract:
Keywords:
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