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| 桃果实采后生理研究综述 | |
| 引用本文： | 郑重禄.桃果实采后生理研究综述[J].福建果树,2007(3):23-27. |
| 作者姓名： | 郑重禄 |
| 作者单位： | 福建省泉州市洛江区农业水务局,福建泉州,362011 |
| 摘 要： | 本文从桃果实采后呼吸作用和乙烯释放、膜质过氧化及活性氧代谢、果实软化及相关酶的作用、冷害生理、主要营养成分含量的变化等方面阐述了桃果实采后生理变化,旨在为提高桃果实贮藏保鲜效果提供参考。 |
| 关 键 词： | 桃 果实 采后生理 |
| 收稿时间： | 2007-06-22 |
| 修稿时间： | 2007年6月22日 |
Survey on the Postharvest Physiology of Peach Fruits |
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| ZHENG Chong-lu.Survey on the Postharvest Physiology of Peach Fruits[J].Fujian Fruits,2007(3):23-27. | |
| Authors: | ZHENG Chong-lu |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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