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| 浅谈降低畜产品质量安全隐患的对策 | |
| 引用本文： | 冯治永,李国强.浅谈降低畜产品质量安全隐患的对策[J].畜牧兽医科技信息,2009(3). |
| 作者姓名： | 冯治永 李国强 |
| 作者单位： | 天津市武清区动物卫生监督所,天津,301700 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶等畜产品已经成为人们餐桌上重要的组成部分.但近几年,全国范围内出现了一系列有关畜产品质量安全的违法案件,如:2003年以来,"瘦肉精"中毒事件时有发生;2006年发生"红心鸭蛋"、"多宝鱼"事件;2008年发生了"三鹿"婴幼儿奶粉事件等.畜产品质量安全问题,逐步引起了公众及国际社会的广泛关注.我结合本职工作,就如何采取措施,降低畜产品质量安全隐患,谈一下自己的见解. |
| 关 键 词： | 畜产品质量安全 安全隐患 “瘦肉精” 婴幼儿奶粉 中毒事件 红心鸭蛋 组成部分 违法案件 |
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