| 阿魏菇多糖高产菌PFPH-2的发酵过程优化研究 |
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| 引用本文： | 陈恒雷,余梅,吕长武. 阿魏菇多糖高产菌PFPH-2的发酵过程优化研究[J]. 北方园艺, 2016, 0(8): 130-132. DOI: 10.11937/bfyy.201608036 |
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| 作者姓名： | 陈恒雷 余梅 吕长武 |
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| 作者单位： | 新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐,830046;新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐,830046;新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐,830046 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区青年科技创新人才培养工程资助项目(2013721007). |
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| 摘 要： | 以阿魏菇多糖高产菌PFPH-2为试验菌株,采用营养因子正交优化及发酵过程动态培养方法,研究营养因子对PFPH-2菌丝体多糖产量的影响以及动态发酵过程PFPH-2菌丝体生物量与发酵液pH值的相关性。结果表明:正交优化组合对PFPH-2菌丝体胞内多糖积累有协同效应,在最佳组合的发酵体系中PFPH-2菌丝体胞内多糖产量达到(903.73±1.23)mg/L的最高水平;发酵体系中PFPH-2菌丝体生物量与发酵液pH值有一定相关性,以发酵液pH值降到低点且趋于稳定的时间终止发酵其菌丝体生物量最大。
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| 关 键 词： | 阿魏菇 多糖高产菌 PFPH-2 发酵过程优化 |
The Optimization Fermentation Process of Pleurotus ferulae Polysaccharide High-yield Strain PFPH-2 |
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| CHEN Henglei,YU Mei,LYU Changwu. The Optimization Fermentation Process of Pleurotus ferulae Polysaccharide High-yield Strain PFPH-2[J]. Northern Horticulture, 2016, 0(8): 130-132. DOI: 10.11937/bfyy.201608036 |
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| Authors: | CHEN Henglei YU Mei LYU Changwu |
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