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各地名茶集锦

摘要：	秦巴雾毫陕西是我国的古老茶区之一,茶园集中在秦岭以南,年产茶约5万担,历来以生产晒青为主,如历史名茶紫阳毛尖也属晒青。随着旅游事业的发展,单一的晒青茶越来越不能满足市场的要求。为此,镇巴县科委在1981年下了试制名茶的课题。我们在镇巴县内选择了几个点,试制了高山云雾茶——秦巴雾毫。该茶在1981年被评为全省优质茶,1984年底已顺利地通过鉴定,并准备与日本商签订出口供货合同。秦巴雾毫经中国农业科学院茶
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