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| 安全畜产品生产体系及其推行策略 | |
| 引用本文： | 黄焱,时勇.安全畜产品生产体系及其推行策略[J].畜牧与兽医,2001,33(5):3-5. |
| 作者姓名： | 黄焱 时勇 |
| 作者单位： | 江苏省畜产品质量检验测试中心 |
| 摘 要： | 影响畜产品质量因素很多 ,涉及养殖、加工、销售等诸多环节。由于管理体制上原因以及千家万户饲养、分散多点屠宰和农贸市场销售等传统的生产销售方式 ,加大了管理的难度 ,很难保证终端产品的质量。笔者参照欧美等发达国家畜产品质量管理的经验 ,提出建立安全畜产品生产体系的构想。并提出通过认证管理、试点启动、标志管理、价格引导、舆论宣传 5方面进行推行和引导 ,推动整个安全畜产品生产体系建设 |
| 关 键 词： | 畜产品 安全 生产 |
| 文章编号： | 0529-5130(2001)05-0003-03 |
| 修稿时间： | 2001年5月18日 |
Production system for safe animal produc ts and strategy for its implement |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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