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棘胸蛙山泉流水养殖技术概述
引用本文:
刘杰.棘胸蛙山泉流水养殖技术概述[J].中国水产,2021(2):85-87.
作者姓名:
刘杰
摘 要:
棘胸蛙(Quasipaa spinosa)又名石鸡、石蛙、石蛤等,是中国特有的大型野生蛙,广泛分布于我国南方丘陵山区的溪流水域.因其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,被广大消费者所亲睐.2020年,农业农村部、国家林业和草原局联合下发《关于进一步规范蛙类保护管理的通知》,明确了棘胸蛙由渔业主管部门按照水生动物管理,可在确定...
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