2000—2020年国审水稻品种的米质特征分析

分析了2000—2020年中国审定水稻品种的米质性状数据。结果表明，国家审定品种新部标优质率逐年上升，2019年和2020年分别占比74.2%、79.4%。籼稻整精米率、长宽比、碱消值和胶稠度随年度变化呈上升趋势，垩白度和直链淀粉随年度变化明显下降，籼稻米质性状变化趋势优于粳稻。通过对2020年479个国审籼型杂交稻品种米质分析得出，6个米质性状中变异系数较大的是垩白度。同时分析了2020年排名前20的骨干亲本（不育系和恢复系）所配组国审籼型杂交稻品种的部标优质率和6个米质性状特征，以期为水稻新品种在米质方面的选育提供数据参考。