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| 改善猪肉食用品质的营养调控措施 | |
| 作者姓名： | 马爱霞 张万祥 |
| 作者单位： | 甘肃省草原技术推广总站,甘肃兰州,30000;甘肃省草原技术推广总站,甘肃兰州,30000 |
| 摘 要： | 饲料营养是畜产品形成的物质基础,很多营养素都参与了肉质变化的代谢和生化过程,对内品质的调控起着非常重要的作用。从营养学角度就调控猪肉食用品质的营养措施进行了简要的概述。 |
| 关 键 词： | 猪肉 品质 营养调控 措施 |
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