广西三黄鸡脂蛋白脂酶基因的克隆及蛋白构象分析

【目的】对广西三黄鸡和爱拔益加（AA）鸡的脂蛋白脂酶基因（LPL）进行克隆与蛋白质结构分析，为后期开展LPL基因表达与鸡肌内脂肪含量相关性研究及筛选出与优质肉质相关的分子遗传标记奠定基础。【方法】根据GenBank已公布的鸡LPL基因序列设计引物，利用RT-PCR扩增广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因cDNA序列，经双酶切鉴定和序列测定比对分析后，应用生物软件进行蛋白质二级结构预测分析。【结果】成功获得广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因编码区序列（CDs），大小均为1473 bp，两者的同源性为99.4%；将广西三黄鸡LPL基因序列提交至GenBank获得序列号JX090309。相对于AA鸡，广西三黄鸡LPL基因CDs存在9个位点的碱基突变，其中碱基503T→C导致氨基酸168Val→Ala，606T→G导致202Asp→Glu，1066A→G导致356Thr→Ala，1277C→T导致426Ser→Phe，1420A→G导致474Arp→Gly，1432G→A导致202Glu→Lys，这6个位点为错义突变；第166、372和1305位点的碱基突变为同义突变。蛋白质二级结构预测结果表明，广西三黄鸡与AA鸡LPL的C端结构域存在空间构象差异。【结论】LPL基因突变引起的氨基酸组成变化及蛋白质二级构象改变，可能影响鸡肌内脂肪沉积，进而决定肉质的优劣，即LPL基因可作为研究广西三黄鸡肌内脂肪代谢的主要候选基因。