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| 毛酸浆冰温点单因素试验研究 | |
| 引用本文： | 韩国靖,徐 峰,王 蔚.毛酸浆冰温点单因素试验研究[J].陕西农业科学,2013,59(4):28-30. |
| 作者姓名： | 韩国靖 徐 峰 王 蔚 |
| 作者单位： | （吉林省农业机械研究院， 吉林 长春 130022） |
| 基金项目： | 吉林省科技发展计划资助项目（20120905）。 |
| 摘 要： | 根据毛酸浆活体保鲜的生理特性和环境要求，对毛酸浆的冰温点进行基础性试验研究，分析了毛酸浆含水量、可溶性固形物含量因素与毛酸浆冰温点的关系，并建立回归方程。从而能够在生产中更准确的测定和更容易获得毛酸浆的冰点数据，对于毛酸浆的活体保鲜贮藏具有重要意义。试验方法与结果可供专业人员参考。 |
| 关 键 词： | 毛酸浆 冰温点 单因素 回归方程 |
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