饮用学生奶对中小学生身体素质影响的研究 |
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引用本文: | 刘金宝,张丹凤,行庆华,周福东,王颢,于亚鹭,李景芳.饮用学生奶对中小学生身体素质影响的研究[J].新疆畜牧业,2002(3):12-13. |
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作者姓名: | 刘金宝 张丹凤 行庆华 周福东 王颢 于亚鹭 李景芳 |
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作者单位: | 1. 新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,乌鲁木齐,830054 2. 乌鲁木齐奶业研究所 3. 新疆物华畜牧股份有限公司 4. 乌鲁木齐农垦乳业集团 |
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摘 要: | 对中,小学生进行饮用“学生奶”的实验研究,其中:中学生实验组39人,对照组27人,小学生实验组64人,对照组65人,实验期间,每天上午课间向实验组学生提供250ml学生奶(佳丽纯牛奶),对照组不供奶,时间6个月,实验前后,对所有学生进行身高,体重,皮脂厚度(肩胛下角和肱三头肌部位)和血红蛋白(Hb)检测,结果表明:在中小学生中,经“学生奶”干预后,实验组体重增加比值对照组增加值高出近1kg,两项皮脂厚度,实验组增加值比照组增加值高约2cm左右,且女生体重和皮脂厚度的增加值较男生明显。另外,反映综合营养水平的BMI指数实验比对照组增加明显,这充分体现了学生经“学生奶”干预后,身体素质和营养水平都有所提高。
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关 键 词: | 学生奶 中小学生 身体素质 实验研究 |
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