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生猪宰前检疫的要领与方法

作者姓名：	王亚杰

作者单位：	836000,新疆生产建设兵团农十师北屯兽医站

摘要：	生猪宰前检疫与宰后检验是互相补充,缺一不可的重要内容,是肉品卫生检验的重要主成部分,是保证肉品具有良好品质,减少对人类生存环境的污染,防止疫病传播的重要措施.
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