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| 河鲀鱼综合利用研究初探 | |
| 作者姓名： | 林连升 彭珊 缪为民 |
| 作者单位： | 南京农业大学无锡渔业学院，南京农业大学无锡渔业学院，南京农业大学无锡渔业学院 江苏 无锡 214081，江苏 无锡 214081，江苏 无锡 214081 |
| 摘 要： | 河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,因体形似豚,常在河口捕获,故江浙一带俗称"河豚".河鲀鱼在世界各地分布较广,品种较多,现初步查明有43种,其中在我国就有35种,大部分是东方鲀属,分布在东海、黄海、渤海.我国是河鲀鱼生产量最多的国家,年产量约在3～4万T,占世界河鲀鱼产量的70%左右.近年来几种主要东方鲀品种的人工繁殖和苗种培育的成功,加速推进了我国河鲀人工养殖的发展,产量、外销量不断增加.目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地.主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等.在淡水中养殖的河鲀鱼主要为暗纹东方鲀,近年来养殖规模逐年扩大,已成为一个新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种.随着人们对河鲀鱼认识的逐步深入,其身价与日剧增,市场需求不断扩大. |
| 关 键 词： | 河鲀鱼 综合利用 需求 市场 认识 名特优 发展前途 养殖规模 暗纹东方鲀 红鳍东方鲀 养殖品种 江苏 福建 山东 河北 辽宁 区域 销量 产量 人工养殖 |
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