| 渔船无冰保鲜装置应大力推广 |
| |
| 引用本文： | 徐杰林.渔船无冰保鲜装置应大力推广[J].渔业现代化,2000(4):3-3. |
| |
| 作者姓名： | 徐杰林 |
| |
| 作者单位： | 农业部渔业船舶检验局 |
| |
| 摘 要： | 改革开放以来 ,我国近海捕捞渔船对渔获物普遍采用了带冰保鲜 ,因此显著改善了水产品质量。然而敷冰保鲜却存有诸多缺陷 ,如渔船出海前需带大量冰块 ,增加了劳动强度 ,也因渔船增加负载加大了燃油的消耗 ,从而增加了保鲜成本 ;一些渔港和海岛因缺乏淡水和电资源 ,机冰价格不断上扬 ,亦增加了保鲜成本。渔船带冰作业 ,若要保证鱼货质量 ,作业时间则受到限制 ,一般在 7- 1 0天。一旦时间延长 ,放在下层的鱼货受上层冰融化后滴入的水影响 ,在 5℃ - 8℃环境下贮存 ,保鲜效果差。又因冰块对鱼货的挤压造成机械伤 ,影响外观质量。渔船到港后 ,一…
|
| 关 键 词： | 渔船无冰保鲜装置 推广 储运箱支撑架 |
Energetic Applying a New Type Refrigerated Seawater System in Fishing Vessels |
| |
| XU Jielin.Energetic Applying a New Type Refrigerated Seawater System in Fishing Vessels[J].Fishery Modernization,2000(4):3-3. |
| |
| Authors: | XU Jielin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
