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| 酒糟代麸皮栽金针菇试验 | |
| 引用本文： | 朱元弟.酒糟代麸皮栽金针菇试验[J].食用菌,1992,14(6):23-23. |
| 作者姓名： | 朱元弟 |
| 作者单位： | 浙江省平湖市微生物厂 314200 |
| 摘 要： | 酒糟是酿酒工业的下脚料,含有丰富的碳、氮、磷等营养物质和多种氨基酸.为增加生产金针菇的原辅材料,降低金针菇生产成本.我们于1991年10月至1992年3月进行了以鲜酒糟代替麸皮栽培金针菇试验,现将结果报告如下.一、材料与方法(一)供试材料金针菇菌株为FV25,引自江山市农科所.鲜酒糟由我市酒厂提供,分黄酒糟与白酒糟两类,出厂后隔天直接使用. |
| 关 键 词： | 金针菇 酒糟 栽培 |
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