| 温度对红花芽菜生长特性及有效成分的影响 |
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| 引用本文： | 胡喜巧,杨文平,黄 玲,梅沛沛,倪亚甲,孟 丽.温度对红花芽菜生长特性及有效成分的影响[J].西北农业学报,2017,26(10):1507-1512. |
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| 作者姓名： | 胡喜巧 杨文平 黄 玲 梅沛沛 倪亚甲 孟 丽 |
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| 作者单位： | （1.河南科技学院，河南新乡 453003；2.现代生物育种河南省协同创新中心，河南新乡 453003） |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关（112102310018）；河南科技学院大学生创新基金（201310467045,2015CX005）。 |
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| 摘 要： | 以红花株系农家品种、‘B-1’‘1-3’‘3-10’为材料,研究不同温度(20、25、30和35℃)对红花芽菜生长特性及有效成分的影响。结果表明:25℃时4种红花种子出苗率最高且分别为95.67%、90.00%、99.00%和96.33%,红花芽菜幼苗的生长状况最好,芽菜的单株鲜质量最大分别为0.41、0.41、0.49和0.45g,百株生物学产量分别为41.00、37.49、45.56和37.40g,百株净产量分别为32.79、31.08、36.84和29.84g,20℃时红花芽菜中的功效成分黄酮和羟基红花黄色素A质量分数最高,分别为24.72和19.05mg/g,多糖质量分数较低;随着温度的升高,红花芽菜黄酮和羟基红花黄色素A质量分数呈下降趋势,多糖质量分数增加。20~25℃为红花芽菜生长的适宜温度。
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| 关 键 词： | 红花芽菜 生长特性 多糖 黄酮 羟基红花黄色素A |
Effect of Temperature on Growth Characteristics in Safflower Sprouts and Effective Ingredient |
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| HU Xiqiao,YANG Wenping,HUANG Ling,MEI Peipei,NI Yajia and MENG Li.Effect of Temperature on Growth Characteristics in Safflower Sprouts and Effective Ingredient[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2017,26(10):1507-1512. |
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| Authors: | HU Xiqiao YANG Wenping HUANG Ling MEI Peipei NI Yajia and MENG Li |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Safflower sprout Growth characteristics Polysaccharide Flavonoids HSYA A |
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