| 重组大豆7S球蛋白α′-亚基的分离纯化 |
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| 引用本文： | 余少璟,许妍妍,袁艳秋,周星杰,吉梦莹,栾广忠.重组大豆7S球蛋白α′-亚基的分离纯化[J].西北农业学报,2017(12):1853-1859. |
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| 作者姓名： | 余少璟 许妍妍 袁艳秋 周星杰 吉梦莹 栾广忠 |
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| 作者单位： | （1.西北农林科技大学 食品科学与工程学院，陕西杨凌 712100；2. 开封市食品药品检测中心，河南开封 475000) |
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| 基金项目： | 中日合作项目（K332021107）；西北农林科技大学国际合作基金项目（X2015030）。 |
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| 摘 要： | 为分离及纯化重组大豆7S球蛋白(β-conglycinin)α′-亚基,将大肠杆菌工程菌pET-28a-α′-BL21经异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导培养,得到含有重组7S球蛋白α′-亚基目的蛋白的菌液,再经超声破碎、离心得到粗提的重组蛋白。采用AKTA蛋白纯化系统利用Ni 2+亲和层析柱进一步纯化重组蛋白,当采用流速为5mL/min的平衡液平衡Ni 2+柱可以得到较高纯度的目的蛋白,纯度可达89.1%。
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| 关 键 词： | 7S球蛋白 α′-亚基 重组蛋白 分离 纯化 |
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